银耳煮开了更加软糯,漾在碗里,云雾似的均匀,胶质冒出来像小小的秋波,飘呀飘啊进嘴里。凤梨跟块软玉一样,咬下去是又酸又甜,那种糯软,恰到好处,一口一包水,润而不滴,然后颤巍巍地融化在嘴里。有了这碗甜汤,夏天的夜晚多半省下了一顿饭。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 凤梨 半个
- 银耳 3朵
- 枸杞 1小把
- 冰糖 30克
做法步骤
1、银耳、枸杞提前用清水泡开。
2、泡软的银耳用手撕成小块。
银耳煮开了更加软糯,漾在碗里,云雾似的均匀,胶质冒出来像小小的秋波,飘呀飘啊进嘴里。凤梨跟块软玉一样,咬下去是又酸又甜,那种糯软,恰到好处,一口一包水,润而不滴,然后颤巍巍地融化在嘴里。有了这碗甜汤,夏天的夜晚多半省下了一顿饭。
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1、银耳、枸杞提前用清水泡开。
2、泡软的银耳用手撕成小块。
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