小贴士:
(1)因为冬瓜是炖,所以这里的切片可以厚一点,如果是炒的话就需要切得薄一点。
(2)干辣椒如果不喜欢可以不放,这里我用的熟排骨,如果是生的排骨顺序是先炖排骨后放冬瓜,当然我还是觉得用熟的比较简单,可以一次多炖点分包冷冻,用来炖菜真的是极好的。
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