2,待面絮不烫手了,加1克小苏打增加蓬松度,不喜欢可以不放。将面团揉均匀,密封醒面十分钟左右。
3,把醒好的面团移到揉面垫上,揉光滑,再搓成长条,然后切成19个小剂子。
4,将小剂子分别滚圆。再擀成直径约15厘米的小圆饼。
2,待面絮不烫手了,加1克小苏打增加蓬松度,不喜欢可以不放。将面团揉均匀,密封醒面十分钟左右。
3,把醒好的面团移到揉面垫上,揉光滑,再搓成长条,然后切成19个小剂子。
4,将小剂子分别滚圆。再擀成直径约15厘米的小圆饼。
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