我把面粉倒入碗里，边加水边搅拌，准备着这次的新尝试。妈妈一边在厨房里忙碌着，一边偶尔回头看看我，眼中充满了期待。
“妈妈，这样搅拌就可以了吗？”我问道，有些不确定。
妈妈笑了笑，“对的，就差不多了。”
我松了口气，心想终于不用再像包馒头包包子那样费劲了。我在心里暗自庆幸，这次做出来的东西，应该会比我以前做的更好吃。
几分钟后，我将面粉搅拌成了面团，妈妈将它们分成小份，擀成薄薄的饼皮。我拿着饼皮，期待着它们变成我想象中的样子。
妈妈在锅里倒了一些油，把饼皮放了进去，开始煎炸。油炸的声音让我感到了一丝兴奋，因为这意味着新的美味即将诞生。
过了一会儿，一股诱人的香味飘了出来，我忍不住咽了口水。
“好了，发面饼炸好了。”妈妈把香气弥漫的饼拿了出来，放在桌子上。
我拿起一块，咬了一口，只觉得口感酥脆，里面还有一丝绵软，简直是一口咬下去停不下来。
“这个发面饼真好吃！”我夸奖道。
妈妈笑着点了点头，说：“这种做法简单又方便，而且比起包子馒头来说，更加营养健康。”
我心想，以后做早餐就不用再费劲去蒸包子馒头了，这种发面饼既简单又好吃，真是太方便了！
