菜花怎么保存才不发黑,菜花不发黑的保存方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 07:03:20

菜花是秋季家中常吃的蔬菜之一,它营养丰富,经常吃菜花还可以减肥瘦身、保护心血管。可是家里买了菜花,若没有妥善保存,没几天菜花便发黑不能吃了。

菜花怎么保存才不发黑,菜花不发黑的保存方法(1)

可是这雪白娇嫩的菜花应该如何保存呢?教你简单几招,菜花长时间保存也不会坏。

菜花怎么保存才不发黑,菜花不发黑的保存方法(2)

方法一:低温保存

菜花怎么保存才不发黑,菜花不发黑的保存方法(3)

菜花不要直接放在冰箱中,这样容易导致菜花蔫掉与水分流失,我们将菜花切成小朵,装在保鲜袋中。

注意袋口不要扎紧,这样可预防菜花老化与腐烂,之后放在阴凉处保存就可以了。

方法二:焯水保存

菜花怎么保存才不发黑,菜花不发黑的保存方法(4)

首先,将菜花切成小朵放在热水中焯一遍,接着再凉水过凉,稍后将菜花捞出装入保鲜袋中,放在0度左右的冰箱中即可,这样可让菜花保存一个月左右。

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