6.4化学防治
莲藕上的病害以腐烂病、赤霉病为主。莲藕腐烂病的防治方法是：在种植之前，用500~1000倍液的多菌灵或600~1000倍液的甲基托布津，对种藕进行浸润；在发病初期，可将75%的百菌清和75%甲基托布津混合在细碎的土壤里，均匀地洒在种藕上，达到控制种藕生长的目的。莲藕赤星病发病初期，可以用75%的甲基托布津1000~1500倍的浓度或75%的百菌清600~800倍的浓度喷洒，两种药剂可以轮流使用，每次10~15天的时间间隔，可以连喷2~3次。
在莲藕上发生的害虫以蚜虫、斜纹夜蛾为主。蚜虫的危害通常是在植物的生长初期，可以喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1000~1500倍液等药剂。由于斜纹夜蛾的危害是在成熟期，所以可使用5%的吡虫啉乳油，或者是苏云金杆菌可湿性粉剂，每次800千克的药剂，喷洒一次即可。
莲藕成熟期，以地上部生长逐渐停止为特征，但体内养分转换加快，地下茎变得粗壮，对土壤温度有一定要求。到了九月份，当莲藕出现终止叶时，其叶背呈现微微的红色，而基部的立叶叶缘则开始出现枯黄的现象，这时藕已经达到了成熟的阶段。当大多数叶子呈现出青绿之色时，可以进行嫩藕的采摘。当叶片在霜后已经全部枯黄时，可以进行老藕的挖掘，这样老藕就可以陆续采挖至翌年春天。在挖掘藕的过程中，应以终止叶为目标，明确藕的生长位置，并将藕的节段截去6cm，以避免泥水侵入藕的孔道内。接着，使用手或铁锹将上层的泥土挖去，并仔细地将藕刨出。
