在外工作忙碌的胶己人会让家中长辈寄运，思念通过高速传达。远道而来的外地好友则一定要邀请吃上一顿本地的牛肉火锅才觉得不会怠慢。
02
一颗牛筋丸的“养成之路”
一颗牛肉丸的养成必定得经过千锤百炼，每天凌晨接送新鲜宰运的牛肉，去除多余的筋膜和油脂，留下牛肉“暴打”成肉浆~
抓上一大把肉在手里揉捏完整，再由勺子刮走，落水之时就有一颗颗圆润的牛筋丸逐渐成熟定型。
牛筋丸煮多少分钟才能熟（牛筋丸冷水煮还是热水煮）
阅读全文>>2024-03-09 08:39:31
牛筋丸水煮多长时间才熟（牛筋丸冷水煮还是热水煮）
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