包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 08:55:17

饺子是我们中国的一种传统美食,也是我们国家一种标志性食物,这个食物无论是南方人还是北方人,都特别喜欢。现在人们的生活条件也越来越好了,在平时有很多的人也都是会包饺子吃的。有些人在包饺子的时候也会多包一些放在冰箱里边冷冻着,想吃的时候随时都可以吃。

包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝(1)

但这样问题也就来了,从冰箱里冷冻过后的饺子,拿出来后不仅容易坏,还很容易粘在一起,皮会裂开,这样的饺子煮过后吃起来也不好吃了,十分的令人苦恼。不过别担心,下面就给大家分享一个方法,饺子放多久都不会坏,不仅不粘连,吃起来还跟刚包的一样鲜,冻多久都不会坏。

包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝(2)

首先把饺子包好了以后先一个个分别摆开来,注意一定不要摆的太挤,不然容易沾到一起。摆好以后就可以放在冰箱里边冷冻了,差不多把表面的皮都冻硬之后,我们就可以把这些饺子拿出来,然后在饺子的表面撒上一些土豆淀粉或者小麦淀粉,因为他们的粘性比较的差,能够很好的防止饺子粘连在一起。

包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝(3)

这时撒好淀粉以后,要先在冷冻盘或者托盘上铺上一层保鲜膜,然后将饺子撒上面粉,均匀的摆在冷冻盘或者托盘上。但是面粉一定不能撒的太多,以免饺子皮变厚,煮的时候就不容易熟。

包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝(4)

用这种方法来保存饺子,不管放在冰箱里边冷冻多久都是没有问题的。再拿出来吃的时候,如果想要口感更加的好,也可以把饺子先简单的冲一下凉水,再放在锅里边来煮,在煮的时候还要放点盐,吃起来口感就像现包的一样,味道也一样的好吃呢。

包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝(5)

还有,如果觉得麻烦,可以使用专用的饺子存放盒,不仅不粘连不破皮,关键是放在冰箱里面还不会串味!

包饺子怎么冻起来,包饺子怎么冻不裂缝(6)

好了,今天就给大家分享到这,要是大家还有更好的保存饺子的方法,记得在评论区留言讨论哦,谢谢~

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