牛里脊做牛排要洗吗,牛里脊做牛排是否要泡出血水

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 08:31:31

7、用保鲜膜分装好,放入冰箱冷冻室,每次吃的时候提前取出一片解冻后煎制

牛里脊做牛排要洗吗,牛里脊做牛排是否要泡出血水(9)

8、用黄油煎或者普通食用油都可以,我觉得黄油有点腻,就用的普通花生油煎的,不管给孩子吃还是自己吃,我都喜欢全熟的。 喜欢比较嫩的,热油两面各煎一分钟即可,喜欢全熟的,油温不要过热,慢慢煎熟

牛里脊做牛排要洗吗,牛里脊做牛排是否要泡出血水(10)

9、配上喜欢的蔬菜,不喜欢太油的,可以用厨房用纸吸取表面的油,想增加口味的,出锅后可以撒些烧烤料

小贴士

牛排需用牛里脊,买回来洗干净即可,不要泡血水,切时不能顺着牛肉的纹理,要截丝切

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