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至于PVC保鲜膜究竟致不致癌，小优查询大量资料后，可以很负责任地告诉大家，正规渠道购买的符合国家标准的PVC材质保鲜膜在正常情况下使用无风险。
但是一定要避免和油脂、酒精类食物同时使用（因为塑化剂溶解于脂肪、酒精中，会有一定风险），也要避免高温加热（50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢有害气体），大家使用保鲜膜的时候，一定注意不要碰到里面的食物或者等食物冷掉之后再盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
对于PVC保鲜膜，国家允许使用的塑化剂主要是己二酸二辛酯（DOA），DOA的原料则是正辛醇。也不乏一些上游化工企业为降低成本，使用异辛醇，生产出国家禁用的DEHA，再以DOA的名义卖给保鲜膜生产企业，最终生产出对人体健康具有较大危害的保鲜膜。
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在无法分清楚PVC保鲜膜到底含不含有DEHA有害物质时，为了安全起见，小优建议大家尽量购买PE保鲜膜，能不购买PVC就不要购买PVC了。
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如何放心选购保鲜膜？
一般来说，PE保鲜膜是白色的，用手揉搓几下后容易打开，燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油。而PVC保鲜膜颜色泛黄，揉搓后容易粘在手上，用火烧时会冒黑烟，气味刺鼻，不会滴油。
大家最好去正规的商场或者超市购买PE保鲜膜，如果标注是PVC材料或标注不详的，非常非常不建议购买和使用。也可以闻一下保鲜膜有没有异味，有异味的保鲜膜还是让它走好不送吧。
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我们平时购买保鲜膜时除了注意辨别保鲜膜的材质外，还可以看看包装是否完好无损，以及包装上有没有“QS”标志、编号和生产厂家地址，并留意下生产日期和保质期。注意查看是否有许可证号，也可以到国家市场监管总局网站上查询证号真伪。
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环保型保鲜膜腾空出世
小优在想，有没有环保产品可以替代传统的保鲜膜，一了解，还真有，比如婴儿奶嘴级硅胶保鲜膜、蜂蜡保鲜膜等。
婴儿奶嘴级硅胶保鲜膜由食用级奶嘴硅胶制成、耐高温、可冷藏，很Q弹，最重要的是比较安全，感觉再也不用担心保鲜膜致癌啥的了。这种保鲜膜好是好，但一定要是真的是由食用级的硅胶做的啊，千万别是个噱头。
还有一种叫蜂蜡膜，顾名思义，用蜂蜡做的天然保鲜膜，无毒、密封、可清洗、可重复使用、很环保。这种保鲜膜不仅可以网上购买，居然还可以DIY，准备熨斗、烘培纸、削皮刀、蜂蜡、棉布这些材料就可以轻松制作。
