5.面糊里加盐3克，用筷子搅匀。为什么最后加盐，早加盐会把洋槐花腌出水分，洋槐花被面糊和鸡蛋包裹后再加盐不容易出水。
6.平底锅中火预热，我用的是电平底锅，特省事，还能煎烤，炖菜，做火锅，一锅多用，特别适合我这样贪吃的懒人。把调好的面糊全部倒入平底锅，端起锅晃一晃转一转，面糊稀，这样一弄饼就非常圆了。
7.盖上锅盖，大概3分钟翻一下，大概6分钟就能烙至两面金黄就可以出锅了。
8.根据家人的饭量，切成自己喜欢的样子装盘。
口味重的可以抹些老干妈拌饭酱，豆瓣酱，小咸菜一起佐食。我喜欢抹上自己做的麻酱吃，特别的鲜香。
平时我去卫生间必须饭后去，属于所长级别的。昨天早上我刚吃完麻酱抹洋槐花饼，就迫切地想去卫生间，破例的没当所长，很爽快的3分钟解决了。后来上网查资料才知道洋槐花还有下肠火的作用，能治痔疮。有大便干燥，便秘的朋友可以试一试，这可比吃药舒服。不过记得大便不好，最好吃槐花时别加辣椒哦。有人说洋槐花花期就十多天，再好顶什么用。别惋惜，我已经学会怎么保存洋槐花了，在我的视频里有具体的操作，感兴趣的朋友可以去看看。
