蜂蜜柠檬芝士罐子
这是一款外形逼真的
蜂蜜柠檬芝士罐子，
蜂巢造型，外溢蜂蜜，
层层惊喜的蛋糕精心搭配，
散发温暖寒冬的暖黄。
一层浓郁咸香芝士蛋糕胚，
一层Q弹爽口柠檬果冻，
再加上清新绵密的蜂蜜柠檬慕斯，
装入罐子，随时携带在身边，
在每个有阳光的午后，
拿出来挖上一勺，
芝士的厚重搭配蜂蜜柠檬的轻盈，
在唇齿之前留下香甜和清爽，
而你，仿佛也是追赶春天的养蜂人，
在暖阳中，期待下一个花期。
蜂蜜柠檬芝士蛋糕配方
蓝纹芝士蛋糕胚
植物油 140g / 蛋糕油 15g
水 50g / 鸡蛋 600g
焙乐道轻芝士蛋糕预拌粉（蓝纹）350g
蜂蜜柠檬慕斯
奶油 350g / 牛奶 200g
吉利丁粉 12g / 蜂蜜 60g
蛋黄 45g / 黄柠檬 1个
青柠 1个
柠檬果冻
水 180g / 白砂糖 30g
柠檬汁 20g / 吉利丁粉 20g
配方操作步骤
蛋糕胚做法：
1.配料准备。搅拌缸里加入焙乐道轻芝士蛋糕预拌粉（蓝纹），鸡蛋打发至面糊光滑，无颗粒状态。打发的密度是0.43。
2.加入水，油和面糊混合均匀。
3.做好的面糊都入烤盘中，刮刀大致抹平隔水加热，上火190度下火160度烤35分钟。
