3、藕清洗干净去皮后，切成薄片。准备一大盆清水，里面加一勺盐和醋，将藕片放入浸泡，可以防止藕片氧化变色，便于清洗干净。
4、将藕片放到锅里大火煮熟（约25分钟）。煮熟后的藕片再放到凉水里过一遍，可以让藕片更脆爽。
5、❤️
6、最后将酱汁淋在沥干水分的藕片上，抓拌均匀，美味的香辣藕片就做好啦~
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