炸丸子相信大家都喜欢吃，外酥里嫩，肉香扑鼻，炸好的丸子无论是直接吃，涮锅还是炖菜都是不错的选择。
By 茹絮
用料
- 半肥瘦猪肉 300克
- 胡萝卜 30克
- 莲藕 60克
- 姜 10克
- 葱 10克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 20克
- 胡椒粉 2克
- 花椒粉 1克
- 生抽 1勺
- 食用油（炸肉丸） 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、猪肉切成小块，莲藕胡萝卜去皮切块，姜切丝，蒜切末
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