4.锅内倒入少许油，要使用没有经过炸制的植物油，油热后放入蒜末和辣椒圈，闻到蒜香味的时候，加入清水蚝油，化开蚝油后，加一点食盐，鸡精，如果想吃原材料的味道，鸡精可以不放。
5.然后勾入水淀粉，汤汁粘稠时，关火然后把汤汁浇在生菜上。
生菜不要怕它不熟，只要洗干净以后，生的也可以吃。用开水轻轻烫一下，生菜不会变黄，口感清脆带甜。
好了，这道清脆可口的蚝油生菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
