很多人清楚蔬菜都会蔫，尤其是生菜、油麦菜。 所以你们看到大部分食谱都是先焯水，然后拌上调料。 我平时都是直接清炒，习惯所致，今天就分享给大家哈！
By SANSAN_33
用料
- 生菜 300g
- 盐 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 食用油 适量
- 蒜 1个
- 葱姜 适量
做法步骤
1、全家福来一张。蒜拍散切碎。
2、锅中入油，待冒泡时倒入葱姜蒜、蚝油，炒香。
3、下生菜，加盐，大火翻炒均匀，约4-5分钟。
4、出锅啦！
小贴士
敲黑板划重点，如有疑问主页联系方式有。 1、生菜清洗页页分明。 2、不要炒太久，这个量4-5分钟就够了。 3、不要加水不要加水，大火爆炒。 4、翻炒不均匀又不会颠锅的，用筷子用筷子。
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