以下是制作可乐鸡翅的简单步骤:
- 鸡翅:适量
- 生姜:适量,切片
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 八角:适量
- 花椒:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 可乐:1小瓶(500ml)
- 熟芝麻:适量(装饰)
- 准备工作:
- 将洗净的鸡翅用叉子在正反面戳几个洞,方便入味。
- 生姜切片备用。
- 预处理:
- 在电饭锅内倒入一匙食用油,用生姜片涂抹均匀,铺在电饭锅底部。
- 放入食材:
- 将鸡翅放入电饭锅中,生姜片放在鸡翅底下,以去除腥味和防止粘锅。
- 依次加入适量的盐、八角、花椒、生抽、料酒。
- 最后加入1小瓶可乐,确保可乐没过鸡翅。
- 烹饪:
- 按下电饭锅的煮饭键开始烹饪。
- 等待完成:
- 等电饭锅跳到保温档后,表示烹饪完成。
- 出锅装盘:
- 出锅后将可乐鸡翅装盘,撒上适量的熟芝麻作为装饰即可。
这样简单的制作方法,让你轻松在家中享受到美味可乐鸡翅。它口感鲜嫩,肉质入味,是一道家常美食,适合全家人享用。