5月份,各地的温度直线上升,很多水果都开始成熟上市了。春夏季节,气候多变干燥,是吃橙子的季节。不过,很多朋友在吃完橙子之后都会丢掉橙子皮,认为它没多大用处,其实橙子皮才是橙子的精华所在。用橙子皮可以做很多美味的小食品,比如今天要给大家介绍的这款糖渍橙皮,清香诱人,堪称零食界的一道小清新。此外,小编的朋友营养师大乔告诉小编,橙皮含有多种氨基酸以及酸性物质,做成糖渍橙皮不仅好吃还能开胃,让你越吃越上瘾。下面小编就将这款糖渍橙皮的具体做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
糖渍橙皮By 云食间
配料:
橙子皮 150克、煮橙皮白砂糖 150克、水 150克、橙皮裹糖 适量、精盐 少许
烹饪步骤:
1.橙子用盐擦洗干净,去掉可能存在的蜡
2.切成小瓣后剥下橙子皮
3.用小刀刮去内层白色的那一层