3.1 育苗移栽方式
如果是育苗移栽，时间一般为3月-4月初，大田按照7.5kg/hm2播种，在播种前用温度在40 ℃以下的水浸种10 h，再用2%的多菌灵干湿性粉剂拌种代用。将之前准备好的苗床浇透底水，然后进行播种。筛选1cm左右的细土，盖好地膜，地膜的两侧用土壤压实。等到80%左右的韭菜都露头之后，可以选择在比较晴朗的傍晚，把地膜揭掉。等韭黄长到5片叶子之后，每周浇1次水，施肥两次，化肥为尿素，每次150g/hm2.在移栽之前的5 d停止浇水，等韭苗涨到15cm左右时，就可以进行移栽。
3.2 分株繁殖方式
分株繁殖可以直接从老蔸中分离，就广西当地的气候条件来看，一般选择在秋冬季节进行移栽，具体时间为本年的10月-翌年1月。栽种前可以使用腐熟的农家肥，用量7.5～15.0t/hm2，或选择使用有机复合肥，与土壤进行充分的混合。种植的规格为：行距80cm左右，开种植沟深25cm左右。双行“品”字型种植，株距控制在5 cm左右，每穴数量为1～2株。
当韭苗成活后可以适当使用10%左右的人畜粪尿。第1次培土前施重肥1次，可以选择不含氯的复合肥。以后在每次的培土前都需要施有机复合肥。如果想要提高韭黄的质量可以喷施浓度为1000倍的普绿通作叶面肥。在韭黄整个生长的期间可以施3次肥，另外极力提倡节水灌溉。当前，广西地区主要推广的灌溉方式为一体化滴灌和喷灌技术。喷灌的使用年限为8 a左右，成本在9000元/hm2，如果按每年收割两次韭黄来计算，韭黄采用喷灌技术和传统的淋灌技术相比可增产4500～5500kg/hm2.喷灌方式优缺点具备，投入成本较低、可以达到增产的目的，对水质要求不高都是其优点，但缺点是灌溉容易出现不均匀的现象和土壤板结现象。而滴灌方式的安装成本为3.7万元/hm2，可以使用8 a左右，可以增产10.0t/hm2；比喷灌技术也增产6000kg/hm2.这种方式的优点是节省水资源和化肥、农药；缺点是对水质有着比较高的要求，而且需要一次性投资。
培土的主要目的是假茎软化。在第1次收割韭黄时，需要每年2次培土。培土开始的时间为韭菜种植后的6个月，时间一般为种植后的5-11月。在第1次收割韭黄之后，每次收割完需要进行1次培土。在进行培土时，可以先用细杆把韭菜叶子挑起来固定好，然后再进行培土，一定不要伤害到叶子、根茎。而割青就是等韭菜叶子长好之后在齐荷口2 cm以上割除韭叶。
