平常我们难以吃到的东西经常会把它当成宝，然而那些很容易就买到的东西，很多人都会觉得他很普通，甚至会担心经常吃会影响健康。
鸡蛋就成了这样一种食物，在以前的时候鸡蛋是个包。但是在如今鸡蛋却遭到了很多人的嫌弃，有人认为吃鸡蛋不利于血管的健康，生活中很多老年人都不敢吃鸡蛋。
那么每天吃一个鸡蛋到底是养生，还是损害心血管呢？一起来看看这项研究，你的心里就会有答案了。
1.增加饱腹感
因为鸡蛋能为机体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，延长用餐后的饱腹感。有专家研究表明，如果吃含有鸡蛋的早餐，能使人增加饱腹感，鸡蛋中的蛋白质与脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱腹感时间延长。
2.提高大脑功能
经常进食鸡蛋对人体大脑的健康有益。因为鸡蛋中含有的蛋白质，卵磷脂，维生素，氨基酸等十分丰富，进食之后可以达到补益身体，提高大脑功能的作用。
小孩子每天进食一个鸡蛋，还可以促进其智力发展，提高其记忆能力，让思维集中。
