什么是内脂豆腐脑?好深奥的样子,我官方为你解释:是把豆浆中的葡萄糖凝固,更能保持原豆的营养,用内酯做出来的豆腐脑更加适合孕妇食用。在家自制的豆腐脑更加健康,更加营养,更加安全,而且做法也相对比较简单方便。所以我来和大家分享啦。
自制内脂豆腐脑的做法
1
将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。
2
泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
3
将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
自制内脂豆腐脑的做法
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将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。
2
泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
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将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
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