裹好面糊的香蕉依次下入锅中，炸的时候用勺子推一下，防止粘连糊锅，炸至微微发黄，用漏勺控油捞出，
把油升温，油温升至7成热，把刚刚炸好的香蕉放入复炸10秒，让其更加金黄酥脆，颜值好看，
10秒后快速捞出控油，防止炸黑。
第三步：把锅洗干净，把之前调的糖水倒入，用勺子不停的搅拌，熬制成麻黄色，
把炸好的香蕉段倒进来，
翻炒均匀后即可出锅装盘，热的时候拔丝效果不明显，我稍微放凉一下，拔丝效果就很好了。
这道金黄酥脆，香甜软糯的名小吃拔丝香蕉就做好了，好看又好吃，看着就要流口水了。食材普通，做法也不难，喜欢你也试试吧。
