猪肉
新鲜猪肉、烤肉、排骨或肋排：在冰箱冷藏室中储存3-5天，在冷冻室中储存4-6个月。
鲜猪肝或其他类似部位：在冷冻室中储存3-4个月，在冰箱冷藏室中储存1-2天。
自制猪肉食品：在冷冻室中储存2-3个月，在冰箱冷藏室中储存3-4天。
羊肉
新鲜羊肉、牛排、排骨或肋排：在冰箱冷藏室中储存3-5天，在冷冻室中储存6-9个月。
切碎的羊肉或羊肉馅：在冷冻室中储存3-4个月，在冰箱冷藏室中储存1-2天。
自制羊肉食品：在冰箱冷藏室中储存3-4天。
鸡肉
鲜鸡、整只鸡：在冰箱冷藏室中储存12个月，在冷冻室中储存1-2天。
新鲜鸡肉部分：在冰箱冷藏室中储存1-2天，在冷冻室中储存9个月。
碎鸡块或鸡肉：在冰箱冷藏室中储存1-2天，在冷冻室中储存3-4个月。
烹调熟的鸡：在冷冻室中储存4个月，在冰箱冷藏室中储存3-4天。
冷冻肉的营养会打折扣吗？
冷冻肉的营养价值在一定程度上会受到影响，但打折扣的程度相对较小。当食物被冷冻时，其中的水分会结晶并形成冰晶，这可能导致细胞膜破裂，从而影响食物的质地和口感。此外，冷冻过程中可能会引起微量营养素的流失，尤其是易溶于水的维生素C和B群维生素。
然而，冷冻对大部分营养物质的影响相对较小。蛋白质、脂肪、矿物质和大部分维生素在冷冻过程中相对稳定，并不会明显降低其营养价值。事实上，冷冻肉类可以有效地保留其营养成分，并延长其保存期限。
