奥利奥背后的卡夫食品公司
首先，奥利奥最大的黑历史就是，它是一个山寨货。而且这个山寨的程度，还不是模棱两可的模仿，奥利奥的发家史，一直是甜品史上的巨大争议。
它抄袭的饼干叫做Hydrox，这名字看起来像洗洁精，读起来像漫威反派九头蛇。它曾经有个外号叫饼干之王，没错，就是奥利奥正戴着的那个外号。
Hydrox做了什么呢？它革新了饼*制作理念、外型和组合方式。
其实现代饼干这个东西，最开始是用来给水手远航时吃的，是一种面包的替代品，目的是延长食物保质期。可想而知这个描述里的饼干会有多难吃。
但工业革命（制糖技术）和远航的水手（贸易）还带来了一个变化：糖在变得越来越便宜。而Hydrox的生产商就是最初意识到这变化的商家之一，他们将糖大量加入饼干和面包，制作出了现代意义上的“甜点”。
Hydrox就是最初将糖和巧克力融进饼*例子。为了让这种融合更有个性，他们还做了一件事：将饼干分开，让两块巧克力饼干中间夹一块奶油。
但光是这样，看着还不够高级，于是他们做了第三件事：在两块巧克力饼干上刻出纹路。这种甜品上的雕纹是当时的潮流之一，它们都是有版权的。
于是当年的饼干之王Hydrox登场，它长这个样子：
