瓠子和冬瓜能在一起吃吗,瓠子和冬瓜可以一起炒吗

4、碗内打入2个鸡蛋，加入适量盐，用筷子搅拌均匀，打出气泡，先放在一边备用。

5、锅内烧水，水开后下入瓠子瓜、红椒，焯水1分钟左右，瓠子断生捞出。

6、过一遍凉水，控干水份。

7、锅内烧油，等待油温7成热，倒入鸡蛋液，炒成型后，倒出备用。