大家好,这里是食味菜谱,如果您每天不知道吃什么,请关注我,每天分享一道家常菜和面食的做法,总会带给你惊喜。
大鱼大肉的时候别忘了这道菜,这个菜可能你见过,但却不常吃,它就是瓠子瓜,价格非常便宜,既可以单独炒着吃,也可以与其他食材一起烹饪,总而言之,不管怎么做都有着其独特的风味。
它含蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能,口感和冬瓜类似,吃起来有一种清甜的香,很清爽,一丁点也不腻儿,不腻,不腻,重要说三遍。
【主料】瓠子瓜
【配料】大蒜、红椒
【调料】鸡粉、味精、食盐、芝麻油
1、准备食材。
2、瓠子瓜去皮洗净,中间切开,去掉中间的瓜瓤,切成长条儿,放在盘里备用。
3、大蒜切成薄片,切适量葱花,青红椒切滚刀块。