用鸡蛋做午餐超简单,用鸡蛋做午饭可以做什么

2、锅中烧水，水开加入一勺盐，放入豆腐皮煮两分钟，这样豆腐皮会更加有韧性。

3、将豆苗和韭菜分别焯水，捞出沥干水分备用。

4、一勺豆瓣酱、一勺蒜末、一勺酱油，小火炒出香味盛出备用，能吃辣的可以用麻辣味的豆瓣酱。

5、豆腐皮沥干水分铺平，刷上一层蒜末豆瓣酱。