鸡蛋卷这几年来由于一些旅游美食节目，还有一种叫日式“玉子烧”的锅的盛行，逐渐的出现在很多家庭的餐桌上，这种美食的制作方法简单，美味可口，携带方便，做好了放在饭盒里可以当便当是最好不过了，而且孩子特别喜欢吃，我家的孩子一般不是太喜欢吃鸡蛋，但我每次做出这种鸡蛋卷，刚挤上番茄酱，就会被孩子抢走吃掉，鸡蛋卷内可以加入各种蔬菜，营养更均衡。
今天市井小编为大家带来的这道鸡蛋卷，没有用传统的火腿肠做为配菜，我一直觉得火腿肠的味道没有午餐肉好吃，也许是我比较喜欢吃午餐肉吧，做法很简单，再配上大蒜浓烈的蒜香味，大概十分钟左右就可以做成一道风味独特，营养丰富的鸡蛋卷，分享给大家，欢迎烹饪收藏。
准备食材：鸡蛋四个，小葱一段，午餐肉一片，大蒜四瓣，小白菜一颗，盐适量，黑胡椒适量。
