胡萝卜是感光食物吗白天能吃吗,胡萝卜表层变黑可以吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-10 18:30:04

夏天到了,很多人喜欢拿柠檬泡水喝。 柠檬,富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等,还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分,切片泡水更有利于身体健康。

但是有人说柠檬是一种“感光食物”,喝柠檬水会让人皮肤变黑,这是真的吗?让我们来了解一下究竟是怎样一回事。

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柠檬水白天不能喝?

有人认为柠檬是一种“感光食物”,白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑,殊不知,这种说法只是针对于皮肤对光特别敏感的一类人群,而且必须是使用外用那种柠檬精油的情况,从来都没有权威的试验证明过白天喝柠檬水会让皮肤变黑。另外,富含维生素C的柑橘、柠檬对于防晒、美白很有好处,有助于晒黑的皮肤恢复白皙。

很多爱美人士对“感光食物”也敬而远之,据说吃了之后就容易被晒黑。难道夏天真的有这么多食物都不能吃吗?

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到底什么是感光食物?

自然界中的确存在很多光敏性物质,它们善于吸收日光中的长波紫外线,也就是对日光比较“敏感”。而一些食物中也含有光敏性物质,往往就被称为“感光食物”。如香菜、芹菜、油菜、芥菜、菠菜、雪菜、马齿苋、马兰头、胡萝卜、茴香、荞麦、莴苣、柠檬、干木耳、黄泥螺、皮皮虾、螃蟹等。

吃了“感光食物”就一定会晒黑吗?

生活中确实有因为进食和晒太阳引发的皮肤病例,但一般是光敏性皮炎。有些食物属于光敏性食物,但也不是人人吃了光敏性食物后晒太阳都会有不良反应。

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从理论上说,摄入过多这些感光物质,的确能增加黑色素的形成。但这一理论在实际生活中经得起推敲吗?研究发现,绿叶蔬菜中,光敏物质含量最高的是芹菜,但一次摄入200-300克也不会出现易晒黑的问题,所以其他蔬菜就更不用担心了。需要注意的是,越是不新鲜、不健康(虫伤)的芹菜,光敏物质含量越高。

另外,皮肤接触要比吃更加敏感,如果皮肤上沾上这些感光物质,同时又在太阳下暴晒,就会有被晒伤的可能性了。而人的皮肤并不像透明塑料可以透光,轻而易举地发生化学反应,所以仅仅是食用“感光食物”、吸收光敏物质,是不会对人产生太大影响的,无需过分担心。

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实际上,如果午餐的时候吃了这些含光敏因子的物质,它们不会立即被吸收,而要经过胃肠道的消化吸收,这一过程需要数个小时,即使有少量的光敏因子经过皮下脂肪想要“为非作歹”,太阳也下山了,所以白天吃点“感光食物”并没有太大问题。

由此可见,“食用感光食物会使得皮肤变黑”的说法并不科学。有些感光食物反而对美白有一定作用。光敏性皮炎患者则需要了解自己的过敏信息,避免食用过敏食材,对日光过敏者则要避免暴晒,尤其是食用“感光食物”后要避免晒太阳。

来源:新华网

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