〖 食材清单 〗紫菜、鸡蛋、葱花、盐、香油
〖 制作步骤 〗
1、紫菜撕成小块，鸡蛋一个打散搅匀备用，葱切成葱花；
2、锅中加适量清水烧开，放入紫菜再烧开然后关火，将蛋液转着圈的倒入锅里，等待鸡蛋形成蛋花后，加盐、香油，撒上适量葱花就可以出锅享用啦！
干贝也是含碘比较高的食物，素有“海鲜之宝”的美誉，是十分珍贵有营养的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养物质，老少皆宜。
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