老话说:“初伏防中暑,中伏除病根,末伏躲老虎!”
虽然立秋了,但是天气依然燥热难耐,从8月10日开始到8月19日正式进入了末伏,末伏天伴随着“秋老虎”一起到来,白天依然是高温热浪,北方的夜间会凉爽一点,但是在南方依然是热浪扑面而来。
中国人自古便讲究养生,末伏天也有很多的饮食讲究,其中就有一句古话广为流传:“末伏吃5果,秋冬无病祸”。
据说,在立秋之后的“末伏”期间,多吃五种秋果能够让我们在秋冬季节里远离病祸,助力人们平安入秋。
到底是哪5种“秋果”呢?一起来了解下吧。
1、茄子俗话说:“立夏栽茄子,立秋吃茄子!”
如今正值立秋末伏天,正式吃秋果茄子的季节,秋季天气逐渐转凉,此时的茄子比夏季更加美味。
茄子的种类有很多,光从颜色上区分就有青茄子,白茄子,紫茄子等众多品类,各地人们爱吃的茄子也不尽相同。
不管是哪一种,茄子都深受大家的喜爱,茄子富含丰富的维生素和纤维素,营养丰富,在秋天,多吃茄子可以增强免疫力,提高身体的抵抗力。
2、玉米玉米是一种传统的秋果,末伏天便是玉米大量上市的季节,玉米属于粗粮,玉米含有大量的蛋白质、碳水化合物和纤维素,能够提供给我们充足的能量,有着丰富的营养价值。
玉米的吃法有很多,可以直接放入锅中蒸熟,可以将玉米粒剥下来炒着吃,也可以将玉米和骨头一起炖汤喝,还可以烤着吃,做玉米饼等等吃法,不管是男女老幼,都很爱吃。
3、南瓜南瓜是秋天不可或缺的秋果之一,到了末伏期间,南瓜也逐渐成熟,开始大量上市了,此时的南瓜成熟度高,水分充足,甜味十足,不容错过。
很多人觉得南瓜经济实惠,看不上这个最普通的秋季蔬菜,但其实南瓜营养非常丰富,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等多种营养成分。
尤其是减肥人士,健身人士,都很爱吃南瓜,南瓜是秋季健康饮食最重要的食材之一。
4、梨三伏期间上市的水果也有不少,其中梨便是秋季的应季水果之一,梨水分充足,营养丰富,深受大家的喜爱。
秋季的梨大量上市,价格实惠,梨还具有清热润肺、止咳化痰的功效,对于秋季容易发生的咳嗽、咽炎等症状有一定的缓解作用。
5、西瓜在很多人的印象中西瓜是夏季水果的代表,但其实西瓜也是秋季的常见水果,在末伏天吃西瓜也是很美味的。
秋天气候比较干燥,而西瓜却是富含水分,维生素C等物质,秋季吃西瓜帮助我们保持身体的湿润和清凉,缓解秋季干燥等问题。
老话说:“末伏吃5果,秋冬无病祸”,这都是老一辈人流传下来的生活经验所得,虽然如今生活条件好了,秋季末伏天也可以吃到一年四季的各种水果。
但是应季而食还是很重要的,顺应季节气候变化而食,能够吃得更健康,希望大家能够在秋天享受到丰富多样的秋果,健康快乐地度过每一天。
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