蒸的水烙馍发硬咋回事,蒸馍发的不劲道是怎么回事

3.把每个小面剂给它搓一下，给它搓圆了按扁，从中间往四周擀，擀成一张圆形薄的饼皮，擀成这个薄厚程度就差不多了。

4.把擀好的饼皮放在蒸屉里，提前烧了一锅开水，把这个篦子放上去，大火蒸就行了，每擀好一张饼皮，咱们就在上面摞一张，之前放的饼皮也不用急着拿出来，等最后一起出锅。

5.咱们再炒个西瓜酱，配着这个水烙馍吃，油热了之后放葱花，我这是一根的量，放西瓜酱，这是我们今年新下的酱，特别的香，炒匀出锅。

6.看看咱们这个水烙馍，张张松软筋道。