蔡先生反映，8月19号晚上，他和家人在嘉兴八佰伴的星伦多餐厅吃饭，在生蚝里面发现了泥巴，他认为这很不卫生。
蔡先生：“用餐快完毕的时候，在吃的生蚝里面，打开了就是里面一泡泥巴，烂泥巴，很臭的。（很臭的是吧？）对。（就发现了一只是吧？）就发现了一个。”
蔡先生当时拍的照片显示，生蚝的壳里面有黑色的淤泥。蔡先生介绍，当时他还特地去看了一下煮生蚝的高压锅。
蔡先生：“这个采用的烹饪方法，就是采用高压锅煮，煮好以后上面全部是气泡，带泥巴的，这个说明生蚝根本没有清洗过。”
嘉兴八佰伴星伦多餐厅 唐店长：“首先我们这个生蚝是初级农产品，是鲜活的，每天量也非常大，我们蒸的时候也是活蒸的，就是一个个生蚝活蒸的，这位先生是在当天用餐的时候，在我们高压锅蒸的鲜活的生蚝里面，剥开了一个有泥，当天我们也给他进行了免单，把钱也退给他了，他自己也签字确认认可了这个事情，后来第二天他要求我们退一赔十，这个事情我觉得很不能理解。”
蔡先生：“（记者：那您让他们退一赔十的依据是什么？）依据这个百度上查出来的。（记者：百度上你查出来是哪一条？一赔十是假货还是什么？）是吃到异物或者不卫生的食品。（记者：食品安全法？）不是食品安全法，百度的文献上，可能个人观点吧。（记者：个人观点不能作为那个。）（嘉兴八佰伴星伦多餐厅 唐店长：对，而且当时他也去商场投诉，我们也跟商场说，譬如说确实有这样的法律法规或者有这样的规定的，那你就走司法途径。）”
