尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合而言,名茶必须要有独特的风格和特色,下面汇总了十大知名的茶叶,不仅味甜回甘,喝对了还能养生!
一、西湖龙井西湖龙井因产自杭州西湖龙井村周围群山而得名,是绿茶中的佼佼者,其叶片扁平光滑,呈现出挺拔的姿态,色泽略带黄色,冲泡后,散发出清新雅致的香气,汤色明亮碧绿,叶底细嫩成朵,滋味香甜醇和。西湖龙井茶含有多种有益的营养成分,包括维生素、茶多酚、咖啡因、脂肪酸以及钾、锌、镁、铁、锰、钻、硒、氟等多种无机盐和微量元素,具有出色的保健功效。
二、洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山的碧螺春绿茶,自带特殊的花朵香味,叶片银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,叶底嫩绿明亮,饮后回甘持久。
三、黄山毛峰黄山毛峰是产自安徽省黄山的绿茶,具有微卷的外形,形状类似雀舌,呈绿色中带有黄色,茶叶表面覆盖着银毫,茶汤冲泡后呈现出清碧微黄的颜色,叶底呈现出黄绿有活力的色泽,滋味醇甘,香气如兰,韵味深远,是茶叶中的佳品。
四、君山银针君山银针因其形细如针而得名,产于岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶,是岳阳市非物质文化遗产,成品茶芽头茁壮,外形像一根根银针,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,冲泡后,茶叶芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,茶汤呈橙黄色,香气高扬持久,久置后仍然不失其味。