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材料：菜花、五花肉、大蒜、盐、味精

【做法】

1、五花肉切成小条，菜花切成段，大蒜拍碎。

2、锅烧热，中火，放入五花肉煸炒，炒至五花肉出一些油，放入大蒜，接着放入菜花，翻炒。

3、炒至菜花断生，加入适量盐，少许味精，翻炒均匀，出锅

材料：土豆300g、酸菜半颗猪肉100g、大葱1段、大蒜4瓣、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、食用油60ml、

做法：

1、酸菜用清水冲洗两遍后，切成丝状，将切好的酸菜丝在清水中浸泡5分钟

2、土豆洗净去皮切成细丝，将泡好的酸菜丝捞出用手将酸菜丝攥成团，将水分挤出

3、把切好的土豆丝放入酸菜水中浸泡5分钟，土豆丝沥水控干备用

4、葱、姜、蒜切末，猪肉切成丝

5、大火起锅注入食用油，热锅凉油先下入肥猪肉煸炒

6、将肥猪肉煸出油，边缘微微焦黄时，下入余下的瘦猪肉丝和姜末煸炒

7、下入酸菜丝翻炒，把酸菜丝内的水分翻炒出来，放入土豆丝、盐和十三香翻炒

8、待土豆丝快熟的时候放入葱末和蒜末翻炒均匀

食材：藕 1个、香醋适量、酱油适量、油泼辣子依个人口味、芝麻油适量、白糖少许、蒜末依个人口味；

做法：

1、藕去皮洗净，对半切开。

2、下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右；

3、捞出藕，稍凉后切薄片，装入盘中；

4、加入1小勺香醋、加入2小勺酱油、加入2小勺油泼辣子、1小勺芝麻油、撒入切碎的蒜末、最后撒入1小勺白糖，拌匀即可。

所需食材：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

做法：

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末。放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。

2、锅中倒入食用油，点火，到4成熟时。将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

3、咸蛋焗南瓜。