猪尾巴煲汤用什么配料最好,猪尾巴煲汤放些什么配菜

5、将红枣洗净倒入锅中，继续炖煮二十分钟。放入枸杞，加适量盐搅匀，煮五分钟即可关火盛出。

家里若是人口多，可以多买两条猪尾炖煮，或是直接买上一根大的猪尾，大猪尾的价格会稍微贵一些，按自己需要购买即可。黑豆也可以提前一晚开始浸泡，会更容易炖煮熟。另外，要记得煮黑豆要冷水下锅，而猪尾要开水下锅，若是将猪尾也一起冷水下锅，它的肉质容易紧缩，吃起来口感就不那么好了。

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