葡萄采收后至落叶期，大约还有四五个月生长期，进行树势恢复。因此，葡萄采收后的管理仍然十分重要，主要抓好以下几个方面的工作。
秋季施肥对于幼年树采用环沟施肥法，即在主干外围30~50厘米处，挖深20~30厘米的环状施肥沟；对于成年葡萄树可根据情况选用辐射沟施肥法，即在离主干30~50厘米处，向四方各开一条由浅到深的沟。一般每亩用腐熟的猪牛栏粪3000~4000千克，或优质土杂肥4000~5000千克施于沟内，然后覆土。
抗旱保叶在采收后如果天气久旱不雨，会引起叶片过早的枯死和脱落，不利于树体积累养分。遇到秋旱要注意抗旱灌溉，如连续出现10-20天干旱晴天，一般就需要灌溉，可选用沟灌和穴灌方式。严禁漫灌、猛灌、久灌。
防治病虫重点是防治霜霉病、白粉病、黑痘病和锈病。在采果后抓紧喷第一次药，以后每隔半个月喷施一次，连喷2-3次。可选用的药剂有：40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液、60%代森锌粉剂500倍液、64%*毒矾500倍液兼治其他葡萄病害。同时要用2.5%溴氰菊酯防治金龟子、葡萄天蛾、二星叶蝉等多种害虫。
葡萄秋季移栽好处多
过去栽植葡萄一般都是在春季，秋季栽植的很少。近年来的生产实践表明，葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。那么，秋季移栽葡萄有哪些优点？葡萄秋季移栽后又应该如何管理呢？
葡萄秋季移栽的优点：
1、能提早结果 秋季移植的葡萄到春季的时候不需要缓苗，发芽的时间也比春栽的要提早20～30天左右，有的当年就能开花结果，第二年就能普遍结果。而春季移植的葡萄当年是不能开花结果的，第二年才有少数植株见果，第三年才能进入结果期，丰产期比秋季移植的晚1年。
2、葡萄苗成活率高 秋季的温度变化幅度比春季小，空气和土壤中的湿度比春季大，十分有利于伤口的愈合和新根生长。因此，秋季移栽的葡萄成活率一般可达90%以上，比春季的成活率高20%左右。
3、栽植时间充裕 葡萄秋栽的时间从9月中旬开始，到10月底结束，时间为45～50天左右，比春栽的时间长15～20天。
葡萄秋季移栽的管理要点：
1、选择适宜的地块和健壮的葡萄幼苗 葡萄对土壤的适应性非常强，沙土、沙壤土、壤土、砾质土及轻盐碱土等都可以进行栽植，其中以沙壤土最适宜。为了提高葡萄的移栽成活率，在选用耐寒力较强品种的基础上，要选择根系发达、枝芽充实、无病虫害、无机械损伤的优等苗。
2、精细整地施肥，提高栽植质量 地块选好后耕翻整平，按预定的行、株距挖坑，坑的上口径为80厘米，底部口径为40厘米。栽前适当修剪苗木的根系和枝梢，根系应尽量多保留。每坑施用有机肥30～40公斤、尿素0.5公斤，将其均匀撒入坑底后回填10厘米厚的土。每坑栽植1株葡萄苗，填土压实后灌一次透水，水渗透后及时用土把坑覆平。
3、加强栽后管理 在葡萄幼苗栽后7天左右适时进行堆土防寒、保墒，土堆的厚度要在30厘米左右，这样有利于保墒和使幼苗。
安全越冬。在来年的晚霜过后，要适时扒去防寒土堆，再适量浇一次水。在葡萄萌芽前，剪留2～3个芽眼；葡萄萌芽后，抹去多余芽子，对副梢进行摘心；当主梢长到50厘米长时进行摘心，以后转入正常的大田管理。
来源 果树种植新技术
