去年对于种植苹果的果农朋友来说，经历了苹果销售价格的大起大落，使得众多果农朋友对今年的苹果生产销售没有信心，种植苹果的积极性受到严重打击。但从去年苹果销售情况看，优果优价的趋势更加，只要生产出的苹果外观漂亮，口感好，依然会卖个较好的价格。以往只要是苹果，无论大小、颜色怎样，都能卖个好价格的时代已经过去。因此，在今年收购价格还未知的情况下，如何生产出更多的优质好苹果，才是果农朋友目前急需考虑的问题。做好苹果花期前后的管理工作，是生产优质好苹果的基础。
一、做好花期合理疏花工作。苹果开花期，如果植株花量较大，可采用合理的疏花措施，节省养分，使苹果树体负载合理，保证开花质量，提高坐果率。疏花是从花序分离到初花期进行，人工疏花要先上后下，先里后外，以疏除整个花序为主，疏除花朵为辅，以留单花为主，双花为辅。可遵循“一留三疏”的原则。一留，留发育健壮良好的中心花；三疏，疏花柄特粗特短、细长的花，疏有分叉的花及连体花，疏病虫花、叶片少的劣质果台花、枝叉花，疏除每花序的边花，只留中心花，小型果可多留1朵边花。开花前后喷2~3次0.3%~0.4%尿素溶液，盛花初期喷1次0.3%~0.5%硼砂溶液，花后喷1次0.4%磷酸二氢钾溶液，可有效提高树体营养。
二、做好人工和壁蜂授粉工作，保证坐果质量。1、壁蜂授粉苹果园花期放蜂，可以提高授粉工效，节省劳动力投入，避免人工授粉对时间掌握不准、对树梢及内膛操作不便等弊端。壁蜂的授粉能力是普通蜜蜂的70~80倍，每亩果园仅需60~80头即可满足需要。因果树花期较短，为保证开花前和谢花后，壁蜂有足够的花蜜，可在蜂箱周围种植一些萝卜、白菜等春季开花早且花期较长的作物，以免壁蜂寻不到花蜜而转移，影响正常授粉。同时，在蜂巢附近1～2米远，挖一个长40公分、宽30公分、深30公分的土坑，然后铺上塑料布，再装上一半土、一半水，并经常保持坑内半水半泥状态，给壁蜂采泥封茧用。在放蜂期要防治蚂蚁、雀鸟等天敌为害，防止雨水浸湿蜂巢。果园放蜂还要注意花期及花前不要喷用农药，以免引起蜂中毒，造成不必要的损失。
2、人工辅助授粉人工辅助授粉，可显著提高产量和改善果实品质，降低偏斜果率。今年苹果开花期，多大风天气，会严重的影响壁蜂的正常活动。同时，由于果园内授粉树的比例越来越低，很多果园甚至没有种植授粉树，在这种情况下，进行必要的人工授粉，可显著提高坐果率和改善果实品质。各地果树陆续进入花期，如何采集制作花粉，是当务之急！（点击蓝字阅读）
①花粉采集。在主栽品种开花前，选择适宜的授粉品种，采集含苞待放的铃铛花，带回室内。采花时要注意不要影响授粉树的产量，可按疏花的要求进行。采花量根据授粉面积来定，每10千克鲜花能出1千克鲜花药；每5千克鲜花药在阴干后能出1千克干花粉，可供30-40亩果园授粉用。
②授粉方法。苹果花开放当天授粉坐果率最高，授粉要在上午9点至下午4点之间进行。同时，要注意分期授粉，一般于初花期和盛花期授粉两次效果比较好。可采用液体喷粉的方式进行，将花粉过筛，去除花药壳等杂物，每1千克水加花粉2可，糖50克，尿素3克，硼砂2克，配成悬浮液，用超低量喷雾器喷雾。每株结果树喷布量为0.15~0.25千克，一般要求在全树花朵开放60%左右时喷布为好，并要喷布均匀周到。注意悬浮液要随配随用。
三、合理疏果，确定亩留果量。苹果生产要求严格控制树体负载量，果实分布要求均匀合理，留果过多，果个小，品质差，因此要严格疏果、合理负载，以避免果园丰产不丰收。疏果时期是从盛花后1周开始，在谢花后25~30天疏完果为宜，疏果的适宜时期有20天左右。根据品种、树势和栽培条件，确定留果距离和留果量，壮树、壮枝间距小些，一般20公分左右；弱树弱枝间距稍大，一般25公分。富士、红将军等大型果一般20～25公分留一果，嘎拉、珊夏等小型果15～20公分留一果。疏果时应选留果形端正的中心果，多留中长果枝和果顶向下生长的果，疏去小果、病虫果、梢头果、畸形果和果柄短小且向上生长的果。
文章来源烟台农科院
