桂皮熬汤起到什么作用,桂皮汤作用及禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 20:12:02

原标题:入冬后常喝5碗汤,补肺肾、祛风寒、强体质,远离怕冷、感冒!6个煲汤技巧,一并收好

桂皮熬汤起到什么作用,桂皮汤作用及禁忌(1)

转眼就到12月了,天气又冷又燥的,尤其是在暖气房、空调房里待久了之后,很容易皮肤发干、口干舌燥。这时候,大家自然会想多喝点汤汤水水,一碗下肚,驱寒暖胃,让身体悄悄得到滋补。

那这个时候,到底喝什么汤比较好呢?

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入冬后,这五碗汤要常喝

1石斛麦冬乌鸡汤,滋阴

做法:乌鸡切成小块,加料酒焯水后清洗干净。将麦冬、石斛、乌鸡放入炖盅中,隔水炖煮1个小时左右,炖好后加少许盐调味即可。

桂皮熬汤起到什么作用,桂皮汤作用及禁忌(2)

俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,石斛、麦冬都是滋阴的佳品。其中,石斛被誉为“中华九大仙草之首”,善于养胃阴、肾阴,在补五脏虚劳方面也十分有益;麦冬,具有润肺养阴、养胃生津、清心除烦的效果,对肺阴不足、胃阴不足和心阴不足都有一定的调养作用。

这两者再搭配上能滋阴补虚、养血益肾的乌鸡,很适合有口干烦渴、眼干眼涩、视物昏花、胃脘疼痛、饮食乏味等症状的人群食用。

桂皮熬汤起到什么作用,桂皮汤作用及禁忌(3)

注意:麦冬、石斛的用量一般在5-10克左右即可,不宜过多。

2牛棒骨汤,补虚

做法:将牛棒骨入锅煮至半熟,下入一根胡萝卜(切块)、半个白萝卜(切块)、一根玉米(切段)、适量生姜,直至食材熟透即可出锅。

桂皮熬汤起到什么作用,桂皮汤作用及禁忌(4)

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