大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享酸甜爽口的“清炒胡萝卜丝”。
一提到胡萝卜,是橙红色或是黄色,长圆锥形,营养丰富,具有健脾中和,滋肝明目,化痰止咳,清热解毒的功效,胡萝卜的木质素,也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功能。胡萝卜质脆味美、营养丰富,烹调时用食用油烹制,营养直接更高。但是好多小朋友都喜欢吃,可以试试这种做法,酸甜适中,爽口开胃,简单好做,都能多吃两碗饭,让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【清炒胡萝卜】
材料:胡萝卜
辅料: 大蒜 小葱
调料: 植物油 食盐 味精 蚝油
做法: