大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享酸甜爽口的“清炒胡萝卜丝”。
一提到胡萝卜，是橙红色或是黄色，长圆锥形，营养丰富，具有健脾中和，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒的功效，胡萝卜的木质素，也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功能。胡萝卜质脆味美、营养丰富，烹调时用食用油烹制，营养直接更高。但是好多小朋友都喜欢吃，可以试试这种做法，酸甜适中，爽口开胃，简单好做，都能多吃两碗饭，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【清炒胡萝卜】
材料：胡萝卜
辅料： 大蒜 小葱
调料： 植物油 食盐 味精 蚝油
做法：
