胡萝卜算蔬菜还是算主食?
从营养的角度来讲,它又是蔬菜又是主食。为什么?它的胡萝卜素很多,你加点油高温炒一下就会给你获得很多胡萝卜素,这是不是好东西?不过胡萝卜的碳水化合物还是不低的,你把它当主食吃也很合适,把它直接煮熟就这么啃啃,它就是米饭。
主食的作用:如果你吃一盘炒胡萝卜丝,我建议你把米饭停掉,就把它又当蔬菜又当主食这么吃一通,然后再吃一点别的菜,再补充一点蛋白质食物,告诉你这餐又营养并且还不容易长胖。最害怕的是炒了一大盘胡萝卜丝,然后再来一大碗米饭,你等于吃了两大碗米饭,懂吧?这样就不可取了。
如果还有问题给我留言,关于胡萝卜。