我们每天都需要进食东西来补充能量和营养，食物通过食道蠕动逐渐进入胃内进行二次消化。这个过程需要口腔和食道肌肉的完美配合才能完成。
我们很多人在吃东西时都会遇到这种情况:吞咽食物时出现哽噎，这种情况很多都是在极度饥饿或者遇到自己非常想吃的美食时出现的，出现的原因是快速大量进食，进食的速度和量超过了食道蠕动的速度和可以容纳的量，只要我们降低进食的速度和每次吞咽的量，就可以避免这种哽噎感。
但是，并不是所有的哽噎感都是正常的生理现象：当我们进食比较缓慢，一次吞咽的量比较少时也经常出现哽噎感，那么这种情况可能就是异常的，甚至有的时候喝粥、喝水也会经常哽噎，这种情况极有可能是疾病造成的，因此，如果我们经常出现这种异常情况，就要高度警惕我们有可能得了食道癌，普通老百姓对于癌症不陌生，但是大家对于食道癌似乎并不了解。今天，济医天下就让大家充分了解这个疾病：
食道癌：它是食道内的组织细胞出现癌变，并且这种细胞不断繁殖，使食道变窄甚至堵塞，最终导致我们无法吞咽食物的一种严重威胁生存质量和生命健康的疾病。
很多人喜欢吃烫嘴的食物，似乎这样很养生很过瘾，但是对于食道健康来说是非常忌讳的，因为过热的食物对于食道具有很强的刺激性，这种长期刺激会使食道组织出现改变，从而导致食道癌的出现。
过去生活水平较低，粮食紧缺，即使发霉也不舍得仍，殊不知这些发霉的谷物和坚果所含的致病菌是我们食道癌的罪魁祸首。
加工的肉制品深受大家的喜爱，比如各种香肠、火腿等，这是大家旅游、坐火车必备的食物，总吃这些食物会加速食道癌的发生。
饮食不合理导致机体缺乏微量营养素也会加快食道癌的发生。
此外食道癌的发病还具有家族群体发病的特点，这和家族携带相关遗传信息具有密切关系。
食道癌最开始出现的表现就是在正常进食情况下出现哽噎感，有的还会出现胸骨后烧灼样感觉。
随后出现吞咽越来越困难，一开始是进食固体食物时出现哽噎感，随后会出现进食流质食物时也会有哽噎感，最后因为食道梗阻严重导致无法吞咽食物。
当食道肿瘤逐渐增大时还会压迫周围神经组织，出现打嗝、呛咳、声音嘶哑等压迫神经的症状。当肿瘤转移到其他组织器官时还会出现黄胆、骨骼疼痛、肺炎、食道支气管瘘、甚至引起主动脉大出血造成死亡。
电子食道镜：它是诊断食道癌最准确的方法，它不仅可以通过肉眼查看是否有肿瘤组织，还可以获取食道组织进行病理检查来确诊是否有癌细胞。
食道钡剂造影：喝显影剂的同时在X线下进行造影，可以通过钡剂流动的快慢、是否有滞留以及轮廓来判断是否有食道癌。一般在患者无法应用食道镜的情况下才会选择此种方法。
内镜治疗：在癌症早期可以通过内镜进行切割来达到根治的效果，现在内镜治疗的手段先进而且很多。
放疗和化疗：放疗可以在食道癌手术前后应用，也可以在不能手术的情况下应用。化疗主要是在癌症晚期无法手术和放疗的情况下应用。
手术治疗：通过开胸将癌变的食管按要求整段切除，这种方法早期效果较好，中晚期效果一般。
希望我的介绍对您有所帮助！
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