来源:视觉中国
习惯禁忌
人的一生,就是一个个习惯的总和。
餐桌礼仪,也是一个个习惯成自然。
有哪些习惯能为礼仪加分,又有哪些会减分呢?
1.用餐莫抖腿
明朝有个叫解长青的士子,他才华横溢,却爱抖腿耸肩。
有一年,他参加殿试,深得皇帝赏识。
谈兴一起,竟不自觉地抖起了腿,耸起了肩。
皇帝脸色突变,下令:
“解长青剥去功名,永世不得录用,并延续三代。”
解长青蒙了。
后来,小太监告知了内幕:
解长青本已被定为状元,却当着有腿疾的皇帝抖腿耸肩,让皇帝心生被讽刺和挖苦的感觉。
于是,抖腿耸肩毁三代,就这么流传到了今天。
树摇叶落,人摇福薄。
一个习惯抖腿的人,总是处于不安稳的状态,又如何聚财呢?
2.倒酒莫反手
中国传统祭祖时,倒酒供饭都用反手。
若在饭桌上反手倒酒,一来显得没什么见识;二来犯了忌讳,不尊重人。
正确的倒酒姿势是用右手拿着酒瓶的三分之二处,或用双手拿酒瓶,更显稳妥和尊敬。
当然,若能站起来倒,则显得更有礼貌。
3.夹菜忌跨菜
所谓跨菜,是指当有人夹菜时,自己却跨过他的手,去夹另一样菜。
正确的做法是,若是可转型餐桌,需等他人夹完后再转动夹菜;
若是固定型餐桌,尽量吃自己够得着的菜品,避免远距离夹菜。
当然,视场合不同,亦可请旁人代劳。
而且也要注意,如果遇到自己不喜欢吃的,不要在盘中翻来翻去地挑选。
夹菜时,碰到菜肴直接夹起;
不喜欢的,少吃几口;
喜欢的,亦不可一味吃到撑。
4.吃饭不出声,喝汤不吸溜
吃饭时,切勿发出吧唧声;
而嘴里有食物时,需吞咽了再开口说话,避免喷出来。
喝汤时,切勿将嘴凑上去吸溜汤,也不要端起碗一饮而尽。
正确的做法是,用汤匙舀起来一口一口地喝。
汤要喝尽时,应左手端碗,将汤碗稍微侧转,然后持汤匙舀汤。
其间,避免汤匙与碗不断碰撞而发出声音,嘴里也不能发出“呼噜呼噜”的声音。
最后,一定要记得:吃完一顿饭,感谢做饭的人。
良言一句三冬暖。
一句“太好吃了”,会让做饭者喜笑颜开;
一句“谢谢你,辛苦了”,会让掌勺人倍感欣慰。
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古人云:
“天下难事必作于易,天下大事必作于细。”
细节定成败,微处看家教。
一张餐桌,点点滴滴,承载着被食物滋养的身体,也传承着被礼仪规范的举止。
心有所畏,行有所止。
愿2024,我们都能好好吃饭,有规有矩,传承一个家庭最宝贵的财富。
共勉!