新鲜桂花椰汁糕的做法,椰汁桂花糕的做法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 00:08:59

7、7、1杯清水、0.5杯白糖,,煮开且糖融化后熄火,边倒入1/4生浆边迅速搅匀;再倒回剩余生浆中搅匀,得到白色浆(生熟浆)。

新鲜桂花椰汁糕的做法,椰汁桂花糕的做法和配方(9)

8、调好的两个浆准备上锅蒸。

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9、开始蒸糕: 8、蒸锅放入模具,水开后倒入一层桂花浆蒸约3分钟,再倒满一层白浆蒸3分钟,重复步骤叠加,直到把浆都用完。

新鲜桂花椰汁糕的做法,椰汁桂花糕的做法和配方(11)

10、9、蒸好后冷却约2小时,剥离一下边沿,轻松一倒就脱模啦

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