泡野生橄榄的方法,泡滇橄榄的正确方法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 02:44:51

在我们农村有一种野生植物,我们本地人叫它橄榄,每年的冬季就是野生橄榄的果实采摘期,云南称之为滇也有人把它称为滇橄榄。

泡野生橄榄的方法,泡滇橄榄的正确方法视频(1)

滇橄榄又叫云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花,花小,单生黄色,雌雄同株。果实肉质,扁球形,熟时呈红色。产于亚洲热带地区,我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,含有丰富的氨基酸和微量元素。

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滇橄榄的营养成分远远高于其它果蔬。果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。

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野生滇橄榄的的吃法很多最直接的就是生吃了,可以泡酒,制作果脯,腌制品等。

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