冬天多吃红薯,教你红薯干家常做法,香甜筋道,隔壁小孩都馋哭了。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
冬天又到了,吃红薯的季节,今天呢,我分享给大家红薯*家常做法,教程简单,厨房小白也能轻松学会,而且口感香甜筋道,隔壁小孩闻到估计都能馋哭了,好了,我废话不多说,接下来就把这道家常红薯*做法分享给大家。
首先是原材料的准备。新鲜的红薯三斤,白糖20克,白芝麻或者黑芝麻少许,
接下来是制作过程。1、首先,咱们将新鲜的红薯去皮后洗净,先切成厚片,然后再改成宽条备用,红薯条一定不要改得太细,否则在制作的过程中会缩水,导致口感不筋道,这一个细节,咱们大家一定要牢记。接下来开始上火制作。
2、首先锅中加清水,水开后先将切好的红薯条焯水,一分钟后立刻捞出控水备用,这一步的目的是,洗去红薯中多余的淀粉,这样在制作的过程中,不容易发粘发苦,这一点,咱们大家也要牢记。