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最近，小懂发现一款茶非常火！好多茶友也过来问小懂，“这款茶真的这么神吗？”、“去哪里买正宗的吖？”、“你们优选啥时候选一下啊？”……
看到这里，大家是不是充满了好奇，或许有的童靴已经猜到了~这款茶就是来自张家界的莓茶。
原谅小懂的孤陋寡闻，第一次听说这款茶是源于9月10日举行的一个张家界莓茶产业发展论坛，一开始并没有在意，直到越来越多的朋友来问，小懂才又细细了解一番。
所以，一起和小懂看看这超级火的张家界神仙茶，究竟是什么吧！
什么是莓茶？莓茶，又叫茅岩莓，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物。因表面有层天然白色植物霜，最初又叫“霉茶”。
所以它并不是传统意义的茶，和苦丁茶一样，属于非茶之茶。
据莓茶之父黄宏全介绍，他是在1993 年 4 月，茅岩河边的土家山寨进行应用植物资源调查时，当地土家人向他推荐“霉茶”，喝了后感觉非常好，就索要了一点样品，寻找“霉茶”的植物基原。
经过几天时间的采集、鉴定，最终在《中国高等植物图鉴》补编第二册中找到了它的归属，属于葡萄科，蛇葡萄属的显齿蛇葡萄。
其实，“茅岩莓”这个名字是重新命名的，由于显齿蛇葡萄名称不雅，不宜作为商品名称，说起来也不顺口，于是根据植物的命名规则，重新起名。
植物命名有三种情况：一是用植物特征命名，二是用产地命名，三是用人名命名。
为纪念发现地茅岩河流域名，就选用第二种命名形式。为表明该产品是对土家族人民长期实践结晶的传承，决定用霉茶。
但雨头“霉”不雅，而且植物界，只有蔷薇科和葡萄科能用草头“莓”，最终命名为“茅岩莓”，现在统称为张家界莓茶。
