10:煮开的艾草汁倒入准备好的面粉中，用手搅拌面粉无干面粉后用手揉成光滑的面团备用。
11:取一块38克的面团，用手捏成一个碗状，放入弄好的红豆沙，用手虎口慢慢用面团把馅子抱住，直到所有馅子都包完。
12:锅内倒入适量的水大火烧开，在蒸篦上放入适量的油纸，把包好的青团放在油纸上盖上锅盖大火蒸15-20分钟关火焖2-3分钟即可。
1：馅料根据自己喜欢的味道添加。
2：加沙拉酱的时候一点点的加，直到馅料能抱成团，加多了沙拉酱口蒸出的青团口感会发腻。
3：做青团必须放粘米粉和澄粉没有澄粉的可以用玉米淀粉代替。
4：家里没有艾草粉可以自己从山上割点艾草焯水后加点水用料理机打成泥倒入面团里揉成面团或者用菠菜泥或抹茶粉代替。
5：家里没有黄油的可以用猪油或者味道比较淡色拉油代替。
如果大家有什么更好的青团做法或者对于我的做青团有什么更好建议或指导，欢迎在评论区留言讨论，我是你们的月亮家常菜，教你做不同的家常菜，喜欢的可以关注一下。
