软软糯糯呆萌呆萌的花花青团来啦！ 我们这小花一戴可不是普通的青团了哦！ 我们是有颜值的花花青团 哈哈哈！ 为了迎合春天绿绿的颜色只要青团最贴近啦！ 所以周末在家撸了一天的青团。 多种口味，最喜欢鲜奶和椰蓉味道的，我做了大概接近90个，所以材料全翻倍了，不过给出的用料是做几十的用料。
By 雨后的草莓
用料
- 青团面团：
- 糯米粉 200克
- 糖 28克
- 玉米油 15克
- 麦青汁 85克
- 水 85克
- 澄粉 60克
- 开水 100克
- 蛋黄肉松馅：
- 咸蛋黄 10个
- 肉松 200克
- 沙拉酱（香甜味） 40克
- 白芝麻 适量
- 白酒 适量
- 椰蓉馅：
- 椰蓉 80克
- 奶粉 20克
- 黄油 60克
- 糖 25克
- 椰奶馅：
- 牛奶 125克
- 椰浆 125克
- 淡奶油 100克
- 糖 40克
- 玉米淀粉 30克
- 豆沙馅：
- 豆沙 300克
- 红豆蜜豆 250克
- 花花装饰：
- 糯米粉 75克
- 开水 60克
- 玉米油 6克
- 果蔬或者食用色素 适量
做法步骤
1、买的生的咸鸭蛋，买了30个，洗干净。
2、打开过滤蛋清，蛋黄洗干净用厨房纸吸干水分，放入烤盘在锡纸上，撒上适量白酒去腥。
