做青团为什么要糯米粉,做青团为啥要加澄粉和粘米粉

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-12 05:19:07

7、椰蓉馅:帮需要的材料放入碗中搅拌均匀,分成30克左右一个揉团。

做青团为什么要糯米粉,做青团为啥要加澄粉和粘米粉(9)

8、椰奶馅:帮需要的材料放入不粘锅中,玉米淀粉加入牛奶提前搅拌均匀,小火一边不停搅拌。

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9、有气泡的时候加入玉米淀粉,然后还是不停搅拌,搅拌勺子拿起来面糊可以挂在搅拌勺有倒三角即可关火放入容器里放凉后放入冰箱冷藏一个小时以上。定型后也是分出30克一个忘记拍照了。

做青团为什么要糯米粉,做青团为啥要加澄粉和粘米粉(11)

10、鲜奶和椰蓉馅的做法是一样的,也是要冰箱冷藏一小时以上。定型后也是分出30克一个忘记拍照了。

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